Nhân dịp kỷ niệm một năm nâng cấp toàn diện, nhà hàng Li Bai – tọa lạc trong khách sạn Sheraton Saigon Grand Opera – sau quá trình tái định vị đã nhanh chóng chinh phục thực khách với sự kết hợp hài hòa giữa tinh hoa ẩm thực truyền thống và cảm hứng sáng tạo hiện đại.
Bên cạnh diện mạo không gian được làm mới, nhà hàng còn nâng cấp thực đơn với các món ăn mang tính tương tác cao, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đa tầng – nơi sắc, hương và vị cùng thăng hoa.
Điểm nhấn trong thực đơn có thể kể đến món Cá mú đen phi lê hoa tiêu “Tứ Xuyên” tay cầm, hay Bánh bao Wagyu xốt tiêu đen nấu nồi đất – đều được chế biến trực tiếp tại bàn, giúp thực khách thưởng thức bằng cả thị giác lẫn thính giác. Đặc biệt, món Vịt quay Bắc Kinh trứ danh tiếp tục chinh phục giới sành ăn nhờ lớp da giòn mỏng không mỡ – thành quả của kỹ thuật ủ khô tỉ mỉ trong 10 ngày.
Xuyên suốt tháng 4, Li Bai mang đến bộ sưu tập dim sum đặc biệt với các biến tấu phong phú về hình dáng, hương vị và màu sắc, giữ vững tinh thần truyền thống nhưng không ngừng đổi mới.
Bên cạnh trải nghiệm ẩm thực, nhà hàng còn tổ chức sân chơi nghệ thuật dành cho thực khách yêu thơ và nhiếp ảnh – với cuộc thi ngâm thơ và sáng tác hình ảnh. Những tác phẩm xuất sắc sẽ được vinh danh và nhận phần thưởng như lời tri ân từ Li Bai.
Ông Stephen Wright, Phó Giám đốc phụ trách Ẩm thực khách sạn Sheraton Saigon, chia sẻ: “‘Nhất Niên Canh Tân’ là dấu mốc đặc biệt trong hành trình phát triển của Li Bai. Chúng tôi cam kết không ngừng sáng tạo để đưa Li Bai trở thành điểm hẹn văn hóa – ẩm thực lý tưởng cho mọi thế hệ thực khách.”
Kết nối với Li Bai: https://www.facebook.com/LiBaiBySheratonSaigon
https://www.instagram.com/libai.restaurant/
Tel: 028 35219148
